In English

Hiver en France

Ce qui est de saison →

Deep crimson poached pears glistening with wine syrup on a white porcelain plate with a bowl of crème fraîche

Poires pochées au vin rouge

Poires Pochées au Vin Rouge

Poires entières pochées au vin rouge et à la vanille jusqu'au cramoisi profond, un grand classique des desserts d'hiver, nappées de leur sirop.

60 min Facile VégétarienSans gluten
Golden-crusted onion soup in a deep earthenware crock with melted cheese stretching over the rim on a marble surface

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'Oignon Gratinée

La soupe à l'oignon des bistrots parisiens : oignons longuement caramélisés, bouillon profond, couronnée de pain et de Comté AOC gratinés.

100 min Intermédiaire
Bubbly golden-topped potato gratin with melted cheese in a rustic earthenware dish on a marble surface

Tartiflette

Le grand classique savoyard de l'après-ski : pommes de terre, lardons et oignons fondants sous un Reblochon AOP entier, doré et coulant.

65 min Facile